五香鹌鹑蛋厂家,河南新东方食品

鹌鹑蛋不仅含有丰富的营养分子，而且这些营养分子更容易被吸收，鹌鹑蛋中的-d含量在所有蛋类中，-d能有效提升-。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维a、维b2、维b1、铁、磷、钙等营养物质，可益血，强筋健体。而且鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、脑磷脂和各种-，其中的脑磷脂和卵磷脂比鸡蛋高三四倍，这种物质能够给大脑提供丰富的营养物质，有-的补脑效果。核黄素能够有效的保护视力，-眼疲劳，而鹌鹑蛋中核黄素含量-，约是鸡蛋的2.5倍左右。

鹌鹑蛋不仅可以直接食用，口感比较清香，具有鸡蛋特有的香味，还可以将鹌鹑蛋在炒锅中小火慢煎，煎至鹌鹑蛋两面金黄，就会有一种鸡蛋烤焦以后的焦香味道，食用口感惊艳。鹌鹑蛋外面有自然的保护层，生鹌鹑蛋常温下可以存放45天，熟鹌鹑蛋常温下可存放3天。在食用面食的时候，也可以将鹌鹑蛋放入里面，营养均衡，也可以将鹌鹑蛋放入卤肉中卤制以后，口感又别具风味，更多鹌鹑蛋的新鲜食用方法，还是有待你的开发。

鹌鹑蛋可以生吃吗？鹌鹑蛋中含有丰富的营养成分，相比较鸡蛋来说，更有利身体对营养成分的吸收利用，是日常生活中比较常见的滋补食疗蛋类，适量食用以后，对身体有-的滋补作用。胃不舒适：鹌鹑蛋4个，打入250克的牛奶中，文火煮沸，早晚各食1次，常服有效。鹌鹑蛋中含有大量的胆固醇，食用过量很容易就会导致身体内胆固醇含量升高，不利于身体的健康。生吃鹌鹑蛋时，尽量将鹌鹑蛋的外壳清洗干净，避免食用时误食以及-。

盐焗蛋的做法

材料：

海盐500克也就是粗盐或叫水洗盐、腌制盐，鹌鹑蛋20个。

做法：

1。鹌鹑蛋洗净，沥干水分；

2。将海盐放入锅中炒热直到微微泛黄，取一个大的瓷碗，趁热铺上一层炒过的海盐，铺一层鹌鹑蛋，再撒一层盐，再铺一层鹌鹑蛋，后将盐全部倒在上面覆盖住蛋。

3。将烤箱调至100度，上下火，把装好鹌鹑蛋的碗放进去，10分钟，关火即可。